еда...

вчера было кулинарное вдохновение...
1) тефтели (теперь буду готовить только в духовку...так больше понравилось)

2 ) гренки

3) и на десерт яблочно-карамельный пирог...

ням,а рецептиком тефтелек и пирога не поделишься?

Танюня
ты

GEKATAA
тефтели простые : рис (на глаз) +500гр фарша+соль+специи+1яйцо
накрутила шариков и в форму сверху заливку майонез(сметана)+кетчуп и в духовку на 30-40 мин при T=180

пирог из последнего номера "школа гастронома"...сразу скажу самый большой гимор с карамелью..делала 1 раз, ели все отмыла...

300гр муки
150гр слив масла
6яиц
250гр сахара
8яблок(у меня было 6 маленьких)
сливки 300мл жирность 35%
1) муку просеять+100гр сахара+масло,нарезан маленькими кусками.перемешать руками до состояния хлебных крошек. добавить 2 яйца,мешать пока тесто не станет гладким.завернуть в пленку и в холодильник на 1 час

2) рассыпать на столе муку и раскатать тесто в тонкий пласт положить в круглую форму.постав в духовку на 15 мин t=180. достать остудить

3) яблоки нарезать ломтиками (см фотку).оставш сахар (150гр) пересыпать с сотейник (любая сковорода или кострюля с толстым дном) на средний огонь и мешать пока весь сахар не растрорится и не станет коричневой жидкостью положить яблоки и постоянно помешивать мин 3. яблоки выловить переложить в сито и встрехнуть несколько раз над сотейником.

4) разложить яблоки веером на тесте

5) слить в сотейник(в карамель)сливки.взбить желтки и аккуратно ввести в сливочн массу...

6) влить сливочно-яичную массу в форму с яблоками.поставить в духовку на 40мин...

гы)я смотрю худеемс


а я-то дура кефир,гречка,овощи


бля...жраааать хоцца-то как сина

Аминка
зато у тебя 46размер

ИЗЮМиТЕЛЬНАЯ
Блин, надо ещё что-нить придумать,чтобы ещё кого-нить на что-нить сподвигнуть

Аминка

ммммм)) тефтели выглядят сногсшибательно