ген уборка

драю палубу, мою окна)
чуть позже буду готовить пасху

а рецептик можно?

в нете полно, но так хочется проверенный кем то

я уже писала в прошлом году

вот он

ак а теперь рецепт ПАСХИ ,как и обещала
(доработанный и с моими пометками) :

что нужно:
4ст.л. сахарной пудры
2апельсина
1л ряженки
1л кефира (3,2%)
500гр густой сметаны(лучше развесной)
1желток
150гр сахара(я заменила сах пудрой, так лучше)
100гр кураги
1ч.л. ванильного сахара

что делать

1. в кастрюлю влить ряженку,кефир,сметану,желток.
перемешать и на среднем огне(помешивая) довести до кипения,до тех пор,пока не отделится сыворотка ( ее плохо видно кагда она отделяется,но если слегка наклонить кастрюлю, то видно)
2.снять с огня,дать постоять 20минут,затем откинуть в сито,покрытое марлей и дать стеч(на это уходит минимум 1час, из целой кастрюли почти 2.5литра выходит только 300-400гр "творога" ).добавить ваниль и 150гр сах пудры(вместо сахара)
3.курагу залить небольшим количеством воды(чтобы прикрывало) и довести до кипения,сразу снять,накрыть крышкой и оставить (чтобы она хорошо распарилась)
4.апельсины помыть,с помощью овощечистки снять цедру,нарезать ее тонкой соломкой.в кастрюлю 150мл воды+сахарная пудра 4ст.л+цедру довести до кипения и варить на среднем огне 15-20минут.снять с огня и дать цедре остынуть в сиропе,потом переложить шумовкой на блюдо.
5.кудагу нарезать небольшими кусочками добавить в творожную массу с апельсиновой цедрой.перемешать.
6.бокалы застелить пищевой пленкой и разложить в них массу и накрыть концами.острым ножом сделать отверстия и поставить в холодильник на ночь (минимум 5 часов).(потом вытащить можно без проблем)

ИЗЮМиТЕЛЬНАЯ
:write спасибо огромнейшее :iloveyou

никогда не делала, но хотела) теперь есть шанс :stupid

я сейчас готовлю))